安胎：艾葉能夠補充氣血、安胎、防止流產(chǎn)，孕婦食用比較好的，但是量要控制住。艾草的說法每逢端午，民間都有掛艾葉的習俗，也就是人們在端午節(jié)的時候，將艾草掛在門口，或是用艾草做成老虎的樣子掛在門上，用以驅(qū)災，祈求百福。史書記載，“端午插艾”、手執(zhí)艾旗招百?！皯矣陂T上，以祛毒氣，這些都寄托了人們關(guān)于艾草的美好愿景，期盼通過艾草，能夠讓自家驅(qū)邪避害，多福安康。艾草的食用方法立春吃艾米果：在廣東東江流域，當?shù)厝嗽诙竞痛杭静烧r嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。
