河南平菇蒸汽滅菌高壓鍋免售后服務：
食用菌滅菌鍋是利用壓力提高爐內(nèi)溫度的，壓力越高爐內(nèi)溫度越高，我們的高溫滅菌鍋的設定壓力是0.35Mpa，設定溫度是147度，實際工作的工作溫度是121度，工作壓力是0.2Mpa，選擇高溫蒸煮袋的時候也應該注意，高溫殺菌的食品一般是需要121℃的溫度才能殺死食品中的有害細菌，那么選擇的高溫蒸煮袋須要乃高于125度才可以，要不在殺菌的過程中會把包裝袋給殺壞了。滅菌器門設計安裝了安全連鎖功能，防止設備在使用過程中開啟鍋門，避免鍋內(nèi)熱氣誤傷。只有把鍋內(nèi)氣壓全部排空，打開安全連鎖裝置時，才能安全開啟鍋門，鍋門沒有安全關閉時滅菌器不能升壓，確保了設備的安全性。
殺菌鍋的維護與保養(yǎng)：
1、殺菌鍋設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥啟跳壓力等于設計壓力，應保持靈敏、可靠，應防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正。
2、殺菌鍋應定期檢查，每半年至少進行一次外部檢查，每一年至少進行一次全面檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。
3、在使用過程中應經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
4、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時，應及時更換，以便保證密封，防止泄漏。
5、設備停用時，應將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護。
食用菌滅菌鍋操作流程:
1、安裝完成
2.放入滅菌鍋內(nèi)，關閉鍋門。
3．向鍋內(nèi)通入蒸汽，并同時打開排氣閥，以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣排盡后，關上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時，控制熱源，維持壓力至所需時間。
4．滅菌所需時間到達后，打開排氣閥，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，打開蓋子，取出滅菌物品。
5．將取出的滅菌培養(yǎng)基放入 37℃溫箱培養(yǎng)24小時，經(jīng)檢查若無雜菌生長，即可待用。
