面條機(jī)常見故障分析與處理:使用面條機(jī)時(shí)，可能會(huì)發(fā)生一些小問(wèn)題。 例如，在因不能連接面板而產(chǎn)生切斷或殘板的情況下，一般由于輥的間隙，切斷時(shí)能夠減小下一組的輥的間隙，也能夠增大上一組的輥的間隙。 殘板時(shí)的調(diào)整方法與切斷板完全相反。 跑邊和兩側(cè)厚度不均由于輥的兩端的間隙的不一致而引起，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整輥的兩端間隙，調(diào)整均勻就可解決。面條呈曲波狀，這種情況是刮刀及切刀梳刀的安裝角度過(guò)大造成的，適當(dāng)調(diào)整就可解決。出現(xiàn)面板沾軋輥一般是因面坯水份過(guò)大造成，還有一種因素是刮刀螺栓松動(dòng)。加工時(shí)斷不開面條，主要是斷面口刀刃與底板不符，適當(dāng)調(diào)整位置就可解決。面條斷條是因?yàn)槊嬷袔в须s質(zhì)，也可能是由于和面不勻造成的。
面條機(jī)的安全操作和保養(yǎng):1.作業(yè)人員使用前請(qǐng)仔細(xì)研究說(shuō)明書。 嚴(yán)格按照說(shuō)明書。 2 .本機(jī)嚴(yán)禁倒轉(zhuǎn)。 開機(jī)前要檢查各部位有無(wú)異常，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)立即處理，以免發(fā)生事故。 為了避免發(fā)生事故，鐵器和其他硬物混入了表面。 5 .后退面不得直接放入面斗。 6 .機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，請(qǐng)勿將手伸入滾動(dòng)齒輪鏈的刀具等危險(xiǎn)部位。 7 .保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤(rùn)滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班兩次應(yīng)加20#～30#機(jī)油。切刀表面，軋輥表明每班完畢后，加少許食用油。8.單組機(jī)型，拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下離合。9.壓面前空轉(zhuǎn)（10～15）分鐘，冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10～15℃以上。10. 停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無(wú)殘存，無(wú)面坯。11.應(yīng)保持各輪，滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。12.嚴(yán)禁硬的雜物掉進(jìn)軸承及齒輪內(nèi)。13.每半年更換一次軸承油脂。14.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)。
1、設(shè)備須安裝在整平硬底化的路面，按地線標(biāo)志電線接頭。2、啟動(dòng)前要查詢軋輥面和絲刀上無(wú)面食之外的其他臟物，特別是在應(yīng)用的摸布，刷子等。設(shè)備運(yùn)行時(shí)非常容易將手帶到輥內(nèi)，擦洗設(shè)備務(wù)必?cái)嚅_關(guān)電源。運(yùn)行時(shí)不能用木棍等專用工具幫助入面，左右也不操作規(guī)程個(gè)人行為易造成意外傷害和設(shè)備毀壞。3、新設(shè)備開展?jié)M載磨合期能延長(zhǎng)使用期，磨合期時(shí)軋面輥及絲刀表面涂食用油，絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側(cè)罩內(nèi)齒輪面滴機(jī)械油，注意少滴勤滴，磨合時(shí)間在1小時(shí)以上，正常工作保養(yǎng)只在絲刀油孔及齒輪上和側(cè)罩油孔每班加油兩次機(jī)械油，滴油時(shí)搖動(dòng)帶輪軸頭，每轉(zhuǎn)兩圈滴兩滴，3次即將箱內(nèi)齒輪滴勻，不可多滴，以免飛濺下流。機(jī)內(nèi)各軸承及其它齒輪每3個(gè)月大修時(shí)涂鈣基潤(rùn)滑油。4、機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn)或磨合時(shí)觀察有異常噪音應(yīng)及時(shí)排除。5、碎面頭不能直接放入面斗，應(yīng)用拌面機(jī)打碎。6、用畢應(yīng)將機(jī)器清理干凈，尤其軋輥面絲刀上，殘存的干面渣等將使輥面軋出疤痕和破壞絲刀。7、切條絲刀的放入與取出必須在切斷電源時(shí)操作，嚴(yán)禁用手觸摸絲刀等運(yùn)轉(zhuǎn)件，防止發(fā)生傷人事故。8、本機(jī)重要零件為軋面輥與絲刀，更換時(shí)應(yīng)用原廠件。9、本機(jī)所運(yùn)轉(zhuǎn)部位軸承及所有電器原件經(jīng)嚴(yán)格篩選，用戶在更換時(shí)，應(yīng)選用同一型號(hào)及質(zhì)量級(jí)別，不可代用。10、每年更換一次軸承潤(rùn)滑油脂。
