1.在滾面前,面條機(特別是與食物接觸)潔凈,頭部設置,地面線2和面部連接:滿足,水為10:3比率,外形(在水中可放入適量鹽,如果雞蛋表面不能添加水或少量水,調節(jié)滾子插頭的開關,第一次邊。啟動并運行正常后，將和好的面放入面斗病引入兩輥間，反復壓制3-5次，調節(jié)面輥間隙至多緒厚度，復軋一次。軋面片時應從厚至薄的順序操作。4、切面：裝上切面刀。將壓好的面皮表面上撒上少許干面粉，并放入面輥中間即可切成面條。5、結束：用完后關掉電源開關，拔下插頭，將機體、壓面輥、切面刀清洗干凈即可
1、應用工作電壓務必與規(guī)定相符合2、應用前盡量接上接地線3、帶負載運行時不可調整壓面輥空隙4、實際操作時手禁止表面輥，橫切面刀，以防產生風險，并留意不可讓少年兒童實際操作5、調整面皮厚薄時要按從厚至薄的次序實際操作，以防毀壞設備。6、為避免設備咬死或噪聲過大，在每一次啟動前都需向旋轉位置或滴油空蕩蕩充注少量植物油。7、應用時將電源線固定好，以防磨破電源線外皮。漏電傷人。8、切面時，若有面粘在切面刀上，必須先將切面刀上面的面清理干凈。9、軋面或切面時，不可將鐵屑或其他硬物掉入壓面輥或兩切面刀中間，以免損壞機器。10、嚴禁機器倒轉，以免損壞切刀上的篦子
1、設備須安裝在整平硬底化的路面，按地線標志電線接頭。2、啟動前要查詢軋輥面和絲刀上無面食之外的其他臟物，特別是在應用的摸布，刷子等。設備運行時非常容易將手帶到輥內，擦洗設備務必斷開關電源。運行時不能用木棍等專用工具幫助入面，左右也不操作規(guī)程個人行為易造成意外傷害和設備毀壞。3、新設備開展?jié)M載磨合期能延長使用期，磨合期時軋面輥及絲刀表面涂食用油，絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側罩內齒輪面滴機械油，注意少滴勤滴，磨合時間在1小時以上，正常工作保養(yǎng)只在絲刀油孔及齒輪上和側罩油孔每班加油兩次機械油，滴油時搖動帶輪軸頭，每轉兩圈滴兩滴，3次即將箱內齒輪滴勻，不可多滴，以免飛濺下流。機內各軸承及其它齒輪每3個月大修時涂鈣基潤滑油。4、機器試運轉或磨合時觀察有異常噪音應及時排除。5、碎面頭不能直接放入面斗，應用拌面機打碎。6、用畢應將機器清理干凈，尤其軋輥面絲刀上，殘存的干面渣等將使輥面軋出疤痕和破壞絲刀。7、切條絲刀的放入與取出必須在切斷電源時操作，嚴禁用手觸摸絲刀等運轉件，防止發(fā)生傷人事故。8、本機重要零件為軋面輥與絲刀，更換時應用原廠件。9、本機所運轉部位軸承及所有電器原件經嚴格篩選，用戶在更換時，應選用同一型號及質量級別，不可代用。10、每年更換一次軸承潤滑油脂。
