 |  |
| 型號:JX177647小型中草藥干燥機(jī)6mx1m | 型號:JX177648紅棗烘干機(jī)K-F-RB-H-14-lll |
紅棗熱泵烘干機(jī)
熱泵烘干機(jī)原理
如圖：水泵工作原理
如圖二：高溫?zé)?b>泵烘干房工作原理
例如：標(biāo)準(zhǔn)工況
環(huán)境溫度15℃，相對濕度RH70%；如排氣溫度85℃。碧朗高溫?zé)?b>泵的COP值：
熱泵烘干機(jī)是一個搬運(yùn)熱量的設(shè)備
搬運(yùn)總熱量=輸入電能（壓縮機(jī)功率）+從空氣能搬到的熱量；所以熱泵烘干機(jī)突破了電能熱效率不超過100%的定律碧朗空氣能高溫?zé)?b>泵烘干機(jī)年平均能效比超過300%，碧朗空氣能熱泵除濕烘干機(jī)年平均能效比超過350%，碧朗空氣能熱泵烘干冷庫機(jī)組年平均能效比超過600%。
空氣能高溫?zé)?b>泵除濕烘干智能機(jī)特點(diǎn)
1.統(tǒng)一采用國際高端壓縮機(jī)。
2.使用高溫?zé)?b>泵專用雪種！熱泵設(shè)備系統(tǒng)高溫運(yùn)行也一樣穩(wěn)定。
3.自主研究PLC控制系統(tǒng)，結(jié)合瑞士高溫濕度探頭，玖個階段控制加熱、制冷、棑濕，輔熱，濕度；按照烘干物料自定義烘干程序！
4.專業(yè)定制特制：特制熱泵設(shè)備。
5.采用毛細(xì)管配合高低壓電磁閥創(chuàng)新設(shè)計(jì)，冬天夏天自動切換，為您提供源源不斷熱量。
烘干紅棗
1、清洗：是紅棗烘干的前期工作，紅棗清洗由高壓噴淋除泥、鼓泡溫水清洗、毛刷清洗、凈水噴淋四個過程完成，這樣形成一條清洗線整個過程中充分實(shí)現(xiàn)水循環(huán)使用、污水雜質(zhì)過濾、設(shè)備清理維護(hù)各環(huán)節(jié)優(yōu)，解決了紅棗的清洗問題和加工場地的環(huán)境衛(wèi)生問題。
2、紅棗干的加工有自然曬干和人工干制兩種方法。
自然曬干：晾曬時間長，有風(fēng)霜雨雪、環(huán)境衛(wèi)生等許多不確定因素影響產(chǎn)量，晾曬過程中需要大量人工多次翻動，干燥的成品色澤也參差不齊，不適合大規(guī)模操作。
人工干制法：人工干制方法有很多種，熱泵烘干是其中的一種，下面主要介紹碧朗熱泵烘干機(jī)在烘干紅棗方面的應(yīng)用。
紅棗加工的核心是烘干，紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)也就是熟的過程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分，其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質(zhì)，必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)成單糖后才能變甜，這就是紅棗熟變甜的原因。我們需要使紅棗內(nèi)部的糖分在生物酶的作用下充分轉(zhuǎn)，就需要增強(qiáng)生物酶的活性。通過長期的實(shí)踐我們找到了紅棗內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)的溫度段：60度左右。
1.預(yù)熱
在烘干過程中，棗果若直接進(jìn)入適宜糖分轉(zhuǎn)的高溫環(huán)境，巨大地溫差使紅棗發(fā)生生物保護(hù)反應(yīng)，表皮細(xì)胞孔收縮，結(jié)殼硬，阻止紅棗內(nèi)部水分蒸發(fā)。所以在紅棗烘干前期需要充分的預(yù)熱，逐步加溫，為水分大量蒸發(fā)作準(zhǔn)備。35℃時保持6～10小時，當(dāng)棗溫達(dá)45℃時，稍感燙手，待7～8小時后，用力壓棗時棗身會出現(xiàn)皺紋；棗溫達(dá)45～48℃時，棗表面會出現(xiàn)一層小水珠。
2.蒸發(fā)
使棗內(nèi)部的游離水大量蒸發(fā)，此時，必須提高溫度，在8～12小時內(nèi)使烘房內(nèi)達(dá)到65℃，切忌超過70℃。以利水分大量蒸發(fā)，并注意除濕，并保持室內(nèi)溫度不要有大的變，以便持續(xù)不停地蒸發(fā)水分。當(dāng)棗果表面出現(xiàn)皺紋時，說明干燥正常。
3.干燥
當(dāng)棗內(nèi)溫度均勻一致，在6個小時內(nèi)可完成此階段工作。因?yàn)楹笃跅梼?nèi)水分已不多，應(yīng)特別注意溫度控制，切勿過大，以50℃為佳。此時相對濕度也降了下來，如高于60%時可稍加排濕。隨著棗內(nèi)水分逐漸平衡，也就達(dá)到干燥目的了。注意把干燥好的樣品及時卸出來。
4.冷卻
烘出的棗必須注意通風(fēng)散熱，待冷卻后方可堆積。如把剛從烘房卸下的紅棗堆放于庫內(nèi)，由于紅棗本身含糖多，在熱的作用下，糖分很容易發(fā)酵變質(zhì)，棗內(nèi)的原果膠也會分解成果膠和果膠，必然使棗成為爛泥一攤，也會使棗內(nèi)的糖變，出現(xiàn)帶有味的細(xì)絲，使紅棗遭到破壞。因此，烘烤完畢，一定要徹底冷卻后，才能入貯。
熱泵烘干機(jī)性能特點(diǎn)：
1）、裝方便：裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外。
2）、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的30%；同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省75％左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。
3）、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4）、運(yùn)行全可靠：整個系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘囊兹?、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。
5）、使用壽命長，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠；使用壽命長；運(yùn)行全可靠，全自動免人工操作，智能控制。
6）、舒適方便，自動、智能程度高：采用自動控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。
7）、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、中草藥材、海產(chǎn)品、工業(yè)等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。
一機(jī)多用，應(yīng)用于各個領(lǐng)域：
①食品如檳榔、辣椒、香菇、臘腸、臘肉、海帶、腐竹、牛肉等；
②農(nóng)副產(chǎn)品如煙草、茶葉、種子等；
③工業(yè)產(chǎn)品如木材、家具、煤泥、佛香等；
④海產(chǎn)品如海參、海魚、海蝦、鮑魚等；
⑤中藥材如枸杞、黨參、羅漢果、金銀花、沙姜、山藥等；
