11月5日下午，草湖食品有限責(zé)任公司邀請(qǐng)來(lái)自各個(gè)行業(yè)的30余名消費(fèi)者參觀工廠，讓消費(fèi)者“零距離”參觀月餅生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),在一段簡(jiǎn)短的介紹后，參觀的人群首先被帶到“風(fēng)淋室”。所有進(jìn)入生產(chǎn)車間的人都必須先換上一套白色的工作服，帶上帽子，套上鞋套，并進(jìn)行全方位的消毒。
記者們經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室后在生產(chǎn)車間內(nèi)看到，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程整潔有序，工作人員為大家詳細(xì)介紹了月餅生產(chǎn)的每道工序。對(duì)于消費(fèi)者關(guān)心的食用油安全問(wèn)題，記者了解到，該公司為此建立了一整套嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制度和安全審查制度，在烹飪前技術(shù)人員都會(huì)先進(jìn)行食用油測(cè)試，對(duì)未達(dá)標(biāo)的油料均當(dāng)場(chǎng)廢棄。
草湖食品有限公司總經(jīng)理范根芬說(shuō)到：吃的東西人家看不出來(lái)這個(gè)產(chǎn)品是怎么樣的，我認(rèn)為食品衛(wèi)生應(yīng)該放在第一位，能衛(wèi)生就能做出好產(chǎn)品，作為老板，我心很坦然，我們不僅引進(jìn)了風(fēng)淋室凈化設(shè)備而且在產(chǎn)品的原料也用的是最好的，我們很有自信，就是說(shuō)我們從來(lái)沒(méi)有把變質(zhì)的產(chǎn)品和變質(zhì)的原料買給消費(fèi)者。
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