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糍粑是怎么做的,包子機(jī)也能做糍粑?
發(fā)布者:foodjin  發(fā)布時間:2013-10-30 09:09:11

糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘搗成泥狀制作而成,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。(因地方差異,有的也用竹來代替)
傳統(tǒng)的糍粑做法有很多種,現(xiàn)在略舉一例
 在清代古民居薈萃的閩清坂東鎮(zhèn),糍粑,是當(dāng)?shù)厝擞卯?dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米經(jīng)水泡后,放進(jìn)飯甑蒸熟后倒進(jìn)石臼,一人用木杵舂,一人翻動,一下一下,直舂到米飯粘稠如泥狀,挑起不斷為止,民間俗稱“打糍”。然后裝進(jìn)盆里,加香油點潤,用手搓成塊,搓成丸,放進(jìn)裝有炒熟磨細(xì)的芝麻、花生、豆、糖的碗中滾過沾滿后即可食用。味道清香,甜潤可口,舒氣和胃,多吃不膩。考究的吃法是將糍粑搓成丸子,和肉片、菜梗、香菇、墨魚、大蒜、辣椒等一起拌炒,香辣可口,是餐桌上的一道好菜。

廣州旭眾糍粑機(jī) 多功能包餡機(jī)徹底擺脫了傳統(tǒng)店鋪的束縛,月餅機(jī)可生產(chǎn)香甜糍粑、糯米糍粑、艾糍粑等;帶給你捕捉無限商機(jī)的樂趣,是小型投資者理想的創(chuàng)富項目。

廣州旭眾糍粑機(jī)生產(chǎn),一個人即可操作,此機(jī)設(shè)備精良,自動化程度高,產(chǎn)量大,所需原料為普通糯米(江米)、黃豆、白糖、芝麻、香料粉等各地集貿(mào)市場均可購到,上述原料經(jīng)加工后,即可直接進(jìn)入市場,可在商場、超市、酒店、繁華鬧市、商住區(qū)、影劇院、學(xué)校、圖書城、游樂園、旅游景點等人氣旺盛的商圈坐享財源;更可自由流動,隨機(jī)經(jīng)營。
旭眾糍粑機(jī) 多功能包餡機(jī)特點
1、60-II型多功能糍粑機(jī) 包餡機(jī)采用最新輸面輸陷系統(tǒng),運行更加流暢,效率更高。
2、同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
3、超低壓力輸送皮餡,確保皮餡料的品質(zhì)。
4、具有操作容易、簡潔明了的人機(jī)對話界面,可以儲存記憶多種制品數(shù)據(jù),以便再次同一條件生產(chǎn)。
5、優(yōu)良的結(jié)構(gòu)及材質(zhì)設(shè)計,使經(jīng)常需清洗的零部件具有良好的可拆卸性。
6、皮餡的比例可任意調(diào)整,可生產(chǎn)更豐富的產(chǎn)品。
7、制品多樣性:旭眾多功能糍粑機(jī) 包餡機(jī)不僅能做糍粑還能做月餅還能做米果,做更多的食品,糍粑、月餅、鳳梨酥、夾心餅、南瓜餅、軟皮老婆餅、月餅、造型餅干、軟餡餅干、棗泥餅、麻薯餅、餡餅、 麻薯、紅龜果、湯圓、芋圓、肉圓、肉餡餅、奶黃包、豆沙包、饅頭、草餅、芝麻球、火鍋料等。
8、每小時可做3600個糍粑、月餅,制品大小在25克~250克內(nèi),可隨意調(diào)節(jié)。工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作產(chǎn)品,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資
9、提供免費上門安裝、調(diào)試、技術(shù)工藝傳授。


型號: 60-II型多功能糍粑機(jī) 包餡機(jī)
電壓:220-380V
功率:3.3KW
產(chǎn)能: 30-60個/分鐘
產(chǎn)品重量: 25-250克/個
機(jī)器重量: 500公斤
機(jī)器尺寸:1200*920*1310mm
旭眾糍粑機(jī) 包餡機(jī)不僅能做糍粑還能做月餅還能做米果,做更多的食品,糍粑、月餅、鳳梨酥、夾心餅、南瓜餅、軟皮老婆餅、月餅、造型餅干、軟餡餅干、棗泥餅、麻薯餅、小披薩、餡餅、 麻薯、紅龜果、湯圓、芋圓、肉圓、肉餡餅、奶黃包、豆沙包、饅頭、草餅、芝麻球、火鍋料等。

糍粑本是南方(尤其是貴州少數(shù)民族)一種歷史悠久的民間特色食品,經(jīng)廣州旭眾食品機(jī)械有限公司改進(jìn)和宣傳推廣走上全國。旭眾牌糍粑機(jī)是在原糍粑機(jī)基礎(chǔ)上,經(jīng)科研攻關(guān),并廣泛匯集全國眾多用戶建議后,研發(fā)生產(chǎn)出來的新一代糍粑機(jī)。廣州旭眾食品機(jī)械有限公司全國最早推廣糍粑機(jī)!

生產(chǎn)香甜糍粑可行性分析報告
一、小食品、大市場
      民以食為天,食品好賺錢。自古以來,唯有飲食行業(yè)經(jīng)久不衰。在世界三大品牌麥當(dāng)勞、肯德基、意大利比薩無不各領(lǐng)風(fēng)騷,財源旺盛。近年來隨著人們生活水平的不斷提高,特色風(fēng)味食品的發(fā)展?jié)摿σ哺鼘⒕薮蟆t亵伪臼且环N歷史悠久的民間特色食品,其消費市場有目共睹,只是由于傳統(tǒng)工藝是用手工操作、費時費力、成本高、不衛(wèi)生、口味單一等缺點,從而限制了經(jīng)營者的效益。針對上述缺點,本公司獨創(chuàng)多功能糍粑機(jī)、新工藝生產(chǎn)的糍粑更是以其松軟香甜,風(fēng)味獨特(適合南北方口味),回味無窮。
二、創(chuàng)新突破、設(shè)計科學(xué)
      該設(shè)備是我公司在原有糍粑機(jī)的基礎(chǔ)上,經(jīng)科研攻關(guān),并在廣泛征集全國眾多用戶的建議后最終完善起來的,采用自動化設(shè)計,具有機(jī)械快速成型,速度快、清潔衛(wèi)生等特點。

三、原料易購,銷路不愁
  香甜糍粑操作簡單,一個人即可操作生產(chǎn),所需原料為普通糯米(江米)、黃豆、白糖、芝麻、香料等,各地集貿(mào)市場均可購到,上述原料經(jīng)加工后,即可直接進(jìn)入市場,可在商場、超市、酒店、繁華鬧市、商住區(qū)、影劇院、學(xué)校、圖書城、游樂園、旅游景點等人氣旺盛的商圈坐享財源;更可自由流動,隨機(jī)經(jīng)營,而且銷量倍增,利潤可觀,徹底擺脫了傳統(tǒng)店鋪的束縛,帶給你捕捉無限商機(jī)的樂趣,是小型投資者理想的創(chuàng)富項目。
四、小本投資、高額回報
      以每公斤糯米6元計算,可以加工香甜糍粑150個,售價1元5個,150個可賣30元,每公斤可獲利20元以上。按一臺機(jī)器每天工作8小時最起碼可加工銷售500公斤糯米,這樣一天的純利就是500公斤×20元=10000元,以月計(按26天算)10000×26天 =260000元,年利潤高達(dá)300萬元以上。
  經(jīng)營此項目四季均可經(jīng)營。
五、效益好不好、用戶最知曉
     全國各地購機(jī)者絡(luò)繹不絕,產(chǎn)品暢銷全國各地,月利均非??捎^。今天您能得到“她”的信息是您的緣份,有頭腦者利用此機(jī)致富指日可待。
六、至誠承諾
      我們以實際行動來指導(dǎo)顧客,用真情服務(wù)社會,“以質(zhì)量求生存,靠信譽(yù)求發(fā)展”,這是我們永遠(yuǎn)不變的宗旨。
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