洗衣房設(shè)備是酒店,賓館或水洗廠的主要設(shè)備,屬于硬件,是工作的主要工具,而洗衣房操作人員,則相當(dāng)于洗衣房的軟件,同時(shí)對洗衣房來說,也是不可或缺的。工業(yè)洗衣機(jī)等洗衣房設(shè)備平時(shí)需要保養(yǎng),而洗衣房也需要自己的一套管理制度,這樣才能更好的運(yùn)行,發(fā)揮出最大的功效。下面就給大家介紹一下,匯鑫洗滌機(jī)械總結(jié)的洗衣房的幾項(xiàng)管理制度。
一 洗衣房管理制度(洗衣房十不準(zhǔn))
1 禁止在洗衣房范圍內(nèi)吸煙、喝酒、追逐、打鬧、大聲暄嘩、相互爭吵。
2 不準(zhǔn)將洗衣房用品、用具帶出企業(yè)外。
3 嚴(yán)禁在企業(yè)內(nèi)私自閑聊降低工作,私自帶人參觀。
4 不準(zhǔn)將私人衣物帶入洗衣房洗熨。
5 不準(zhǔn)在洗房內(nèi)掛放私人物件。
6 沒有許可,不準(zhǔn)在洗衣房內(nèi)存放與洗熨無關(guān)的雜物。
7 不準(zhǔn)衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)清理不到位不達(dá)標(biāo),每14:00以后檢查。
8 不準(zhǔn)洗衣房內(nèi)用具時(shí)時(shí)保持不整齊不干凈。
9 不準(zhǔn)損壞企業(yè)設(shè)備及物品不按操作規(guī)定執(zhí)行。
10 不準(zhǔn)清洗達(dá)不到企業(yè)規(guī)定的要求,違規(guī)操作或工作不認(rèn)真造成客人投訴、員工工服、客用浴服、企業(yè)布草、浴巾、麻將機(jī)簾等清理不出來,發(fā)現(xiàn)布草染色及時(shí)上報(bào)經(jīng)理,按原價(jià)賠償,嚴(yán)重者給予罰款處理。
水洗操作制度
一、 準(zhǔn)備:
1、 打開各機(jī)位電閘,檢查個(gè)開關(guān)、按鈕和靈敏度,檢查濕度、蒸汽、氣壓等是否正常。
2、 將不同質(zhì)地、不同顏色、洗滌是不同溫度要求的衣物分別堆放。
3、 檢查洗衣單,查看核對檢查衣物有無破損、退色等現(xiàn)象。
4、 將不同洗滌要求的衣物分別放入洗衣機(jī)內(nèi)。
5、 洗衣完畢后必須脫水3次以上,方可晾干或烘干。
6、 關(guān)機(jī)門在檢查一次,是否有不同質(zhì)地、顏色的衣物混入其中。
7、 關(guān)機(jī)門時(shí)要小心,切勿使機(jī)門夾住衣物。
二、 注意事項(xiàng):
1、 洗衣原料再進(jìn)足水后再投入機(jī)內(nèi),不得與干衣物同時(shí)投入。
2、 衣物需要漂白處理時(shí),按該產(chǎn)品使用要求操作。
3、 排水時(shí)注意有無小件物品隨水一起排出。
4、 發(fā)現(xiàn)衣物纏繞或被機(jī)門夾住時(shí),應(yīng)立即停機(jī)處理。
5、 洗滌過程中員工不得離開工作崗位。
熨燙操作制度
人像燙臺,夾機(jī)是衣物等主要的燙平設(shè)備
一、 機(jī)燙操作:
1、 燙前觀察,按客人及企業(yè)要求認(rèn)真熨燙衣物。
2、 合理擺位,提高工作質(zhì)量。
3、 燙衣時(shí)把關(guān),注意衣物用料、質(zhì)地。
4、 燙后檢查,保證質(zhì)量,做好標(biāo)記。
二、 機(jī)燙操作方法:
1、 吹:用機(jī)器各衣物噴射蒸汽使織物纖維受熱伸展后,用冷風(fēng)袋向衣物吹風(fēng)撐平使其定形。
2、 壓:用帶溫的夾機(jī)或燙斗之壓力,消除纖維起皺的特性。
3、 抹:用手抹平的方法,對不能壓燙的衣物,將衣物平放在夾機(jī)墊面上,打蒸汽抽濕,雙手輕輕將衣服定形,抹平。
4、 磨:用特制的布枕托著衣物的某一局部,在帶溫的夾機(jī)或燙斗下將皺磨平。
5、 執(zhí):用燙斗修補(bǔ)在夾面上無法燙之部位,使之輔助成形。
三、 機(jī)燙操作技巧:
1、 輕壓長抽:為減少絨毛倒伏后產(chǎn)生極光,打蒸汽抹平衣服后,用夾機(jī)輕輕拍壓隨即升起,用較長的時(shí)間抽濕,靠吸力將衣服抽平在夾機(jī)墊面上。
2、 上氣底愁:輕薄衣料不易上下用氣,只需放小量上氣壓燙便可抽濕定形。
3、 虛壓燙:不需明顯折痕之衣物,可將夾機(jī)控制離衣服一定的距離內(nèi)打氣撐平,抽濕定形。
4、 反面平燙:在吹燙較厚或襯里是人造毛衣服時(shí),可以將衣服正面反過來吹燙一次。
5、 底氣升燙:不能機(jī)壓之衣物(毛衣、絨帽等),可放在絨機(jī)夾面上,用底氣升燙一點(diǎn)時(shí)間后抽濕定形。
布草燙平操作制度
工業(yè)燙平機(jī)是酒店,賓館洗衣房主要的燙平設(shè)備之一,用于被套,床單的燙平的工作,下面重點(diǎn)介紹一下
一、 各種布草平燙程序:
1、 床單:進(jìn)口出兩端操作員,兩手輕輕將床單的一端拉平,互相配合,將床單放到輸送帶上,發(fā)現(xiàn)有破漏或污漬的訂單應(yīng)及時(shí)通知收方將其揀出,上報(bào)經(jīng)理處理。
2、 餐巾:進(jìn)口處操作員兩手將四邊拉平,均勻地將餐巾放到傳送帶上,發(fā)現(xiàn)有破損或污漬的餐巾應(yīng)及時(shí)通知收方將其揀出,上報(bào)經(jīng)理處理,正常報(bào)損的餐巾按規(guī)定處理,四邊不齊不平整或清洗不干凈的從新清理。
3、 臺布:進(jìn)口處兩邊的操作人員協(xié)調(diào)地將臺布一端拉起,對準(zhǔn)中線,將臺布送入機(jī)內(nèi),發(fā)現(xiàn)有明顯污漬、破損時(shí),能揀出的及時(shí)建處,不能揀出的應(yīng)通知收方并上報(bào)。
二、 各類布草折疊標(biāo)準(zhǔn):
1、 臺布:四折,按部門送洗數(shù)量發(fā)放。
2、 臉巾:四角對稱,按部門送洗數(shù)量發(fā)放。
3、 方巾:不折四角整齊地對折,按部門送洗數(shù)量發(fā)放。
4、 浴巾、腳巾:視角對稱重疊中間打折,按部門送洗數(shù)量發(fā)放。
5、 枕套:兩折,按部門洗數(shù)量發(fā)放。
6、 床單、被罩:視角對稱重疊中間打折,按部門送洗數(shù)量發(fā)放。
三、 各類布草報(bào)損標(biāo)準(zhǔn):
1、 四邊角位破爛不能繼續(xù)使用。
2、 污漬重洗處理后仍不能去除的。
3、 變色、陳舊、退色、染色無法去除的。
4、 有明顯的抽線,抽毛、有損質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的。
四、 布草運(yùn)送:
1、 所送洗布草均需要做好簽收手續(xù)。
2、 客房按開放率及樓層需要數(shù)運(yùn)送。
3、 染色布草必須有經(jīng)理簽字方可送洗。
洗衣服務(wù)員崗位職責(zé)
1、 交接工作提前10分鐘上崗,看交接日記,儀容儀表整理好,有強(qiáng)烈的責(zé)任心及敬業(yè)精神。
2、 負(fù)責(zé)企業(yè)所有布草、制服及客服的清洗熨燙收發(fā)、送洗、清點(diǎn)、登記工作并做到認(rèn)真仔細(xì)無疏漏。
3、 嚴(yán)格執(zhí)行洗衣規(guī)范及熨燙烘干規(guī)范不得違規(guī)操作。
4、 認(rèn)真作好浴服、浴巾的清洗及熨燙工作,并嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度。
5、 對客服清洗必須認(rèn)真仔細(xì)檢查有無破損及面料質(zhì)地問題,并小心仔細(xì)清洗,認(rèn)真查看洗衣單。
6、 有高度責(zé)任心,發(fā)現(xiàn)客服內(nèi)遺留物品立即上報(bào)經(jīng)理,送還客人。
7、 對洗衣房的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行保管、維護(hù),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,并認(rèn)真作好每日交接班記錄并負(fù)責(zé)洗衣房內(nèi)衛(wèi)生清潔工作。
8、 做好本部門的安全防火防盜工作。
9、 完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作任務(wù)。
洗衣房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、 門窗、墻面、地面清潔無雜物、無污漬。
2、 工作臺面清潔無雜物(蒸汽工作臺及刷洗工作臺)。
3、 烘干房內(nèi)清潔無雜物。
4、 水池內(nèi)無雜務(wù),水池外清潔無水銹。
5、 洗衣機(jī)及其它設(shè)備,清潔無灰塵,水銹。
6、 備品柜內(nèi)衛(wèi)清潔無雜物,衣架、褲夾擺放整齊且干凈。
洗衣房清毒制度
1、 由洗衣員負(fù)責(zé)。
2、 工作時(shí)穿工作服,戴工作帽,做到勤洗手,勤剪指甲,勤理發(fā),勤換工作服。
3、 時(shí)刻保持消毒間干凈、衛(wèi)生。
4、 認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn),確保浴服、浴巾的衛(wèi)生、安全。
5、 嚴(yán)格做到一客一換一消毒。
6、 消毒程序:一浸泡清洗;二用洗及粉清洗;三兩次過水清洗;四使用消毒凈以1:800比例浸泡60分鐘;五烘干存放。
7、 浴服、浴巾消毒做到每件次消毒,嚴(yán)格執(zhí)行消毒標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)防皮膚病的傳播。
8、 認(rèn)真填寫消毒記錄。
9、 做到盡職盡責(zé),把好衛(wèi)生防預(yù)關(guān)。
洗衣房設(shè)備的管理制度是酒店,賓館洗衣房的一項(xiàng)重要的制度,所謂,沒有規(guī)矩不成方圓,從洗衣房的主管到底層的洗衣工,燙平工,都要遵守這個(gè)制度,匯鑫洗滌機(jī)械相信,只要大家按照這個(gè)制度辦事,洗衣房的運(yùn)行一定很順利。