武漢市酒店市場發(fā)展趨勢與發(fā)展前景研究報告2016-2021年
【報告編號】: 143231
【出版時間】: 2016年6月
【出版機構】: 中研智業(yè)研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】:【紙質版】:6500元 【電子版】: 6800元 【紙質+電子】: 7000元
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【報告目錄】
第一章 武漢市酒店行業(yè)發(fā)展背景分析 12
第一節(jié) 武漢市經(jīng)濟運行情況 12
一、武漢市經(jīng)濟發(fā)展活力分析 12
二、武漢市產(chǎn)業(yè)發(fā)展結構分析 12
三、武漢市社會消費水平分析 13
第二節(jié) 武漢市旅游業(yè)發(fā)展情況 14
一、武漢市旅游資源分析 14
二、武漢市旅游發(fā)展情況 15
（一）旅游收入 15
（二）游客人數(shù) 16
三、武漢市旅游前景分析 16
第二章 武漢市酒店行業(yè)發(fā)展分析 17
第一節(jié) 武漢市酒店行業(yè)發(fā)展概述 17
一、武漢市酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 17
二、武漢市酒店行業(yè)發(fā)展問題 19
三、武漢市酒店行業(yè)發(fā)展對策 19
四、武漢市酒店行業(yè)發(fā)展動態(tài) 20
第二節(jié) 武漢市酒店行業(yè)經(jīng)濟指標 21
一、酒店數(shù)量 21
二、營業(yè)收入 22
三、經(jīng)營利潤 22
四、從業(yè)人員 23
五、平均房價 23
六、平均出租率 23
七、每間可供出租客房收入 24
八、每間客房平攤營業(yè)收入 24
第三節(jié) 武漢市按星級劃分的酒店經(jīng)營情況 25
一、一星級酒店 25
二、二星級酒店 25
（一）酒店數(shù)量 25
（二）平均房價 25
（三）平均出租率 26
三、三星級酒店 26
（一）酒店數(shù)量 26
（二）平均房價 26
（三）平均出租率 27
四、四星級酒店 27
（一）酒店數(shù)量 27
（二）平均房價 27
（三）平均出租率 28
五、五星級酒店 28
（一）酒店數(shù)量 28
（二）平均房價 28
（三）平均出租率 29
第四節(jié) 按經(jīng)營性質劃分的酒店經(jīng)營情況 29
一、商務型酒店 29
二、度假型酒店 30
三、經(jīng)濟型酒店 30
四、連鎖酒店 31
五、主題酒店 32
第五節(jié) 按數(shù)量規(guī)模劃分的酒店經(jīng)營情況 32
一、超大型酒店 32
二、大型酒店 33
三、中大型酒店 33
四、中型酒店 33
五、中小型及小型酒店 34
第三章 武漢市酒店業(yè)部門構成及收支情況 36
第一節(jié) 酒店部分收支構成情況 36
一、部門收入情況 36
二、部門收入構成 36
三、部門支出構成 37
第二節(jié) 酒店客房部門收入情況 37
第三節(jié) 酒店餐飲部門 38
一、餐飲收入情況 38
二、餐飲部門收入構成 38
三、餐飲部門開支構成 39
第四章 武漢市重要地理位置酒店發(fā)展情況 41
第一節(jié) 機場/車站 41
一、武漢天河機場 41
（一）機場規(guī)模 41
（二）酒店情況 41
（三）酒店價格 42
二、武漢火車站 42
（一）車站規(guī)模 42
（二）酒店情況 43
（三）酒店價格 43
三、武昌火車站 44
（一）車站規(guī)模 44
（二）酒店情況 44
（三）酒店價格 45
四、漢口火車站 45
（一）車站規(guī)模 45
（二）酒店情況 46
（三）酒店價格 46
五、武漢金家墩客運站 47
（一）車站規(guī)模 47
（二）酒店情況 47
（三）酒店價格 47
第二節(jié) 熱門商圈 48
一、武漢國際會展中心 48
（一）商圈基本情況 48
（二）酒店情況 49
（三）酒店價格 49
二、江漢路商圈 50
（一）商圈基本情況 50
（二）酒店情況 51
（三）酒店價格 51
三、光谷商圈 52
（一）商圈基本情況 52
（二）酒店情況 52
（三）酒店價格 53
四、王家灣商圈 54
（一）商圈基本情況 54
（二）酒店情況 54
（三）酒店價格 54
第五章 武漢市酒店行業(yè)客源構成及定房渠道 56
第一節(jié) 武漢市酒店客源構成情況 56
一、商務客源 56
二、旅游客源 57
三、酒店會議團體 57
四、政府客源 57
五、其他客源 57
第二節(jié) 武漢市酒店訂房渠道 58
一、直接向酒店預訂 58
二、酒店協(xié)議客戶 59
三、旅行社/旅游運營商 59
四、網(wǎng)絡訂房 59
五、其他渠道 59
第六章 武漢市酒店按優(yōu)惠類型調查研究分析 61
第一節(jié) 在線訂購 61
一、酒店在線訂購情況 61
二、酒店在線訂購價格 61
第二節(jié) 電話預定 62
一、電話預定情況 62
二、電話預定詳情 62
第三節(jié) 會員與優(yōu)惠 63
一、酒店會員制情況 63
二、酒店會員優(yōu)惠情況 65
第七章 武漢市酒店排名調研研究分析 68
第一節(jié) 按綜合評價排名 68
第二節(jié) 按人氣數(shù)排名 68
第三節(jié) 按房價排名 69
第四節(jié) 按房間數(shù)排名 70
第五節(jié) 按服務排名 70
第八章 武漢市酒店餐飲設施及運營指標 72
第一節(jié) 全日咖啡廳 72
一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 72
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù) 72
三、每日每餐位平均上座數(shù) 72
四、人均餐飲消費 73
第二節(jié) 中餐廳 73
一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 73
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù) 73
三、每日每餐位平均上座數(shù) 74
四、人均餐飲消費 74
第三節(jié) 西餐廳/特色餐廳 74
一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 74
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù) 75
三、每日每餐位平均上座數(shù) 75
四、人均餐飲消費 75
第四節(jié) 大堂吧/酒吧 76
一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 76
二、每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù) 76
三、每日每餐位平均上座數(shù) 76
四、人均餐飲消費 77
第九章 武漢市酒店選址策略 78
第一節(jié) 酒店選址的理論研究 78
一、酒店區(qū)位因素分析 78
（一）居民情況 78
（二）店面結構 78
（三）行人情況 78
（四）餐飲業(yè)結構 78
（五）交通情況 78
（六）街道情況 79
（七）地域情況 79
二、酒店選址的理論研究 79
三、酒店選址評價體系建立 80
第二節(jié) 星級酒店選址標準 83
一、三星級酒店設計標準 83
二、四星級酒店設計標準 87
三、五星級酒店設計標準 93
第三節(jié) 不同經(jīng)營性質酒店選址要求 99
一、商務型酒店 99
二、度假型酒店 99
三、長住型酒店 99
四、觀光型酒店 99
五、經(jīng)濟型酒店 100
六、連鎖酒店 100
七、公寓式酒店 101
第四節(jié) 武漢市酒店選址策略 101
一、武漢市本地市場情況調查 101
二、武漢市本地商圈的劃分及選擇 103
三、武漢市酒店選址的建議 104
第十章 武漢市酒店業(yè)經(jīng)營管理分析 107
第一節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營管理概述 107
一、酒店經(jīng)營與管理的關系 107
二、酒店的需求管理分析 107
三、酒店的組織管理分析 115
四、酒店人力資源管理解析 121
五、酒店客戶關系管理分析 124
六、酒店管理制度創(chuàng)新解析 129
第二節(jié) 武漢市酒店業(yè)經(jīng)營管理發(fā)展狀況 131
一、酒店經(jīng)營管理發(fā)展現(xiàn)狀 131
二、現(xiàn)代酒店公關管理分析 133
三、國內酒店成本管理分析 133
（一）成本管理存在問題 133
（二）造成問題相關原因 135
四、酒店經(jīng)營管理模式轉變 136
五、酒店管理系統(tǒng)的細分化 137
六、現(xiàn)代酒店管理誤區(qū)研究 138
第三節(jié) 國際酒店管理在武漢市發(fā)展分析 144
一、國際酒店管理模式介紹 144
二、酒店集團經(jīng)營模式趨勢 148
三、本土酒店集團機遇挑戰(zhàn) 150
四、酒店集團的本土化創(chuàng)新 153
五、外方酒店人力資源管理 154
第四節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營管理策略分析 155
一、酒店全面管理方式探析 155
二、酒店細節(jié)管理研究分析 163
三、酒店采取全面收益管理 171
四、現(xiàn)代酒店公關管理創(chuàng)新 173
五、做好酒店管理培訓研究 174
六、酒店管理有效策略解析 177
第十一章 武漢市酒店業(yè)營銷策略研究 179
第一節(jié) 武漢市酒店業(yè)市場定位研究 179
一、酒店產(chǎn)品定位的概述 179
二、酒店產(chǎn)品定位的方法 180
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟 181
四、酒店產(chǎn)品的定位策略 183
五、酒店營銷的要素介紹 185
第二節(jié) 酒店業(yè)營銷動向研究 186
一、酒店網(wǎng)絡營銷九大特點 186
二、在線營銷成酒店業(yè)趨勢 189
三、健康客房成營銷新趨勢 190
四、網(wǎng)絡成酒店營銷新途徑 192
五、深度開發(fā)酒店團購市場 194
第三節(jié) 酒店業(yè)網(wǎng)絡營銷分析 198
一、酒店網(wǎng)絡營銷模式特點 198
二、酒店開展網(wǎng)絡營銷意義 199
三、酒店網(wǎng)絡營銷存在問題 200
四、網(wǎng)絡營銷在酒店中運用 201
五、酒店在線營銷開拓渠道 202
六、酒店業(yè)網(wǎng)絡營銷的對策 204
第四節(jié) 酒店業(yè)綠色營銷分析 208
一、綠色營銷及其產(chǎn)生基礎 208
二、綠色酒店的概念和意義 209
三、酒店綠色營銷存在問題 210
四、酒店綠色營銷任務對策 211
五、酒店綠色營銷發(fā)展趨勢 213
六、國內酒店綠色營銷動態(tài) 214
第五節(jié) 武漢市酒店業(yè)營銷策略分析 216
一、不同市場酒店營銷對策 216
二、提升競爭力的營銷策略 218
三、新形勢酒店業(yè)營銷技巧 222
四、酒店行業(yè)蜂鳴營銷分析 227
五、酒店節(jié)日營銷手段分析 231
六、數(shù)字營銷策略五大要點 238
七、文化營銷詮釋酒店魅力 239
八、酒店終端操作策略研究 240
第十二章 武漢市酒店行業(yè)投資風險、投資策略及建議 243
第一節(jié) 武漢市酒店投資風險因素 243
一、宏觀經(jīng)濟風險 243
二、政策調控風險 243
三、酒店財務風險 243
四、選址不當風險 244
五、價格競爭因素 244
第二節(jié) 武漢市酒店投資成本分析 245
一、星級酒店購地成本 245
二、土建機電及裝修成本 246
三、星級酒店人力成本 246
四、星級酒店營運成本 247
第三節(jié) 武漢市酒店投資機會分析 247
一、收入水平 247
二、消費支出 248
三、消費特點 248
四、酒店規(guī)劃 249
五、旅游經(jīng)濟 249
第四節(jié) 武漢市酒店投資策略建議 254
圖表目錄
圖表 1 2009-2016年武漢市生產(chǎn)總值統(tǒng)計 12
圖表 2 2013-2016年武漢市分產(chǎn)業(yè)結構情況 12
圖表 3 2016年武漢市生產(chǎn)總值產(chǎn)業(yè)結構圖 13
圖表 4 2012-2016年武漢市社會消費品零售總額變化趨勢圖 13
圖表 5 2012-2016年武漢市旅游業(yè)收入統(tǒng)計 15
圖表 6 2012-2016年武漢市接待游客人次統(tǒng)計 16
圖表 7 2013-2016年武漢市星級飯店數(shù)統(tǒng)計 22
圖表 8 2013-2016年武漢市星級飯店營業(yè)收入統(tǒng)計 22
圖表 9 2013-2016年武漢市星級飯店利潤總額統(tǒng)計 22
圖表 10 2013-2016年武漢市酒店業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計 23
圖表 11 2013-2016年武漢市酒店業(yè)平均房價統(tǒng)計 23
圖表 12 2013-2016年武漢市酒店業(yè)平均出租率統(tǒng)計 24
圖表 13 2013-2016年武漢市酒店業(yè)每間可供出租客房收入統(tǒng)計 24
圖表 14 2013-2016年武漢市酒店業(yè)每間客房平攤營業(yè)收入統(tǒng)計 24
圖表 15 2016年武漢市二星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 25
圖表 16 2016年武漢市二星級酒店平均房價統(tǒng)計 25
圖表 17 2016年武漢市二星級酒店客房平均出租率統(tǒng)計 26
圖表 18 2016年武漢市三星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 26
圖表 19 2016年武漢市三星級酒店平均房價統(tǒng)計 26
圖表 20 2016年武漢市三星級酒店客房平均出租率統(tǒng)計 27
圖表 21 2016年武漢市四星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 27
圖表 22 2016年武漢市四星級酒店平均房價統(tǒng)計 27
圖表 23 2016年武漢市四星級酒店客房平均出租率統(tǒng)計 28
圖表 24 2016年武漢市五星級酒店數(shù)量統(tǒng)計 28
圖表 25 2016年武漢市五星級酒店平均房價統(tǒng)計 29
圖表 26 2016年武漢市五星級酒店客房平均出租率統(tǒng)計 29
圖表 27 武漢市中大型酒店客房數(shù)量統(tǒng)計 33
圖表 28 武漢市主要中型酒店客房數(shù)量統(tǒng)計 33
圖表 29 武漢市主要中小型及小型酒店客房數(shù)量統(tǒng)計 35
圖表 30 2013-2016年武漢市星級酒店營業(yè)收入變化趨勢圖 36
圖表 31 武漢市酒店業(yè)部門收入構成圖 37
圖表 32 武漢市酒店業(yè)部門支出構成圖 37
圖表 33 2013-2016年武漢市星級酒店客房收入統(tǒng)計 38
圖表 34 2013-2016年武漢市星級酒店餐飲收入統(tǒng)計 38
圖表 35 武漢市酒店餐飲部門以每間可供出租餐飲計算收入構成圖 39
圖表 36 武漢市酒店餐飲部門以每間實際入住餐飲計算收入構成圖 39
圖表 37 武漢市酒店餐飲部門以每間可供出租餐飲計算支出構成圖 40
圖表 38 武漢市酒店餐飲部門以每間實際入住餐飲計算支出構成圖 40
圖表 39 武漢市酒店客源構成圖 56
圖表 40 2014-2016年武漢市酒店商務客源情況 56
圖表 41 2014-2016年武漢市酒店旅游散客情況 57
圖表 42 2014-2016年武漢市酒店會議團體客源情況 57
圖表 43 2014-2016年武漢市酒店政府客源情況 57
圖表 44 2014-2016年武漢市酒店其他客源情況 58
圖表 45 武漢市酒店訂房渠道結構圖 58
圖表 46 2014-2016年武漢市酒店業(yè)渠道中直接向酒店預訂情況 58
圖表 47 2014-2016年武漢市酒店協(xié)議客戶訂房渠道情況 59
圖表 48 2014-2016年武漢市酒店旅行社/旅游運營商訂房渠道情況 59
圖表 49 2014-2016年武漢市酒店網(wǎng)絡訂房渠道情況 59
圖表 50 2014-2016年武漢市酒店國際訂房系統(tǒng)渠道情況 60
圖表 51 武漢市酒店支持在線訂購情況 61
圖表 52 武漢市酒店在線訂購價格 62
圖表 53 武漢市部分酒店電話預訂熱線情況 63
圖表 54 武漢市具有大眾點評網(wǎng)會員卡部分酒店統(tǒng)計 64
圖表 55 武漢市具有大眾點評網(wǎng)會員卡部分酒店優(yōu)惠情況 66
圖表 56 武漢市酒店行業(yè)按綜合評價排名情況 68
圖表 57 武漢市酒店行業(yè)按人氣排名情況 69
圖表 58 武漢市酒店行業(yè)按價格排名情況 69
圖表 59 武漢市主要酒店按房間數(shù)排名 70
圖表 60 武漢市部分酒店按服務得分排名 71
圖表 61 2014-2016年武漢酒店業(yè)全日咖啡廳每間可供出租客房平攤餐位數(shù)統(tǒng)計 72
圖表 62 2014-2016年武漢酒店業(yè)全日咖啡廳每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù) 72
圖表 63 2014-2016年武漢酒店業(yè)全日咖啡廳每日每餐位平均上座數(shù)統(tǒng)計 73
圖表 64 2014-2016年武漢酒店業(yè)全日咖啡廳人均餐飲消費統(tǒng)計 73
圖表 65 2014-2016年武漢酒店業(yè)中餐廳每間可供出租客房平攤餐位數(shù)統(tǒng)計 73
圖表 66 2014-2016年武漢酒店業(yè)中餐廳每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù)統(tǒng)計 74
圖表 67 2014-2016年武漢酒店業(yè)中餐廳每日每餐位平均上座數(shù)統(tǒng)計 74
圖表 68 2014-2016年武漢酒店業(yè)中餐廳人均餐飲消費統(tǒng)計 74
圖表 69 2014-2016年武漢酒店業(yè)西餐/特色餐廳每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 75
圖表 70 2014-2016年武漢西餐廳/特色餐廳每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù) 75
圖表 71 2014-2016年武漢酒店業(yè)西餐廳/特色餐廳每日每餐位平均上座數(shù)統(tǒng)計 75
圖表 72 2014-2016年武漢酒店業(yè)西餐廳/特色餐廳人均餐飲消費統(tǒng)計 76
圖表 73 2014-2016年武漢酒店大堂吧/酒吧每間可供出租客房平攤餐位數(shù)統(tǒng)計 76
圖表 74 2014-2016年武漢酒店大堂吧/酒吧每間實際入住客房平攤餐位上座數(shù) 76
圖表 75 2014-2016年武漢酒店業(yè)大堂吧/酒吧每日每餐位平均上座數(shù)統(tǒng)計 77
圖表 76 2014-2016年武漢酒店業(yè)大堂吧/酒吧人均餐飲消費統(tǒng)計 77
圖表 77 酒店選址因素的評價指標體系 80
圖表 78 判斷矩陣標度及其含義 81
圖表 79 判斷矩陣O—-A 81
圖表 80 同階平均隨機一致性指標RI 82
圖表 81 2016年武漢市商務金融用地成交情況 245
圖表 82 武漢市最低工資標準分區(qū)域情況圖 247
圖表 83 2012-2016年武漢市居民人均收入統(tǒng)計 248
圖表 84 2012-2016年武漢市居民人均消費支出統(tǒng)計 248
圖表 85 2014-2016年居民消費價格指數(shù) 249
