很多人都有創(chuàng)業(yè)的沖動(dòng)，但往往是在私下里與好友或在網(wǎng)上熱火朝天、激情澎湃地討論一番而很少付諸行動(dòng)。夢(mèng)想高遠(yuǎn)固然重要，但腳踏實(shí)地的籌劃與行動(dòng)則更為關(guān)鍵。不少朋友期望有朝一日能做大老板、大生意，殊不知，若沒(méi)有當(dāng)下一點(diǎn)一滴、一步一步小成功的積累，你又如何能操控大生意呢？所以不妨放下我們高傲的身段，從小做起，這樣既可降低風(fēng)險(xiǎn)、逐步積累資金又可鍛煉實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為我們未來(lái)事業(yè)做大奠定基礎(chǔ)。
什么行業(yè)最賺錢(qián)呢-飲食。飲食最具市場(chǎng)的是什么？-早餐。那么早餐什么最暢銷呢-包子！
包子店屬于小投資、大回報(bào)的項(xiàng)目，并且上手簡(jiǎn)單、可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，加上消費(fèi)者對(duì)包子的需求無(wú)季節(jié)性，為包子店的發(fā)展提供了無(wú)限的操作空間。
市場(chǎng)前景：
在時(shí)代步伐和生活節(jié)奏越來(lái)越快的今天，人們對(duì)烹調(diào)產(chǎn)品要健康、營(yíng)養(yǎng)的追求愈來(lái)愈高?？焖贍I(yíng)養(yǎng)食品是對(duì)人們?nèi)粘ｏ嬍车慕^對(duì)補(bǔ)充，也是餐飲經(jīng)營(yíng)的又一潮流。在這個(gè)餐飲業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中，傳統(tǒng)面點(diǎn)食品愈發(fā)受到消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài)，如湯圓、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無(wú)數(shù)小攤小販、餐館飯店也在生產(chǎn)銷售包子饅頭，盈利不菲。
傳統(tǒng)面點(diǎn)市場(chǎng)潛力巨大，以新興的包子專賣店為例——特制包子營(yíng)養(yǎng)健康、適合國(guó)人的口味和身體需求，以及飲食習(xí)慣，具有持續(xù)不斷的消費(fèi)需求。新鮮出爐、現(xiàn)制現(xiàn)售的包子，遠(yuǎn)比速凍食品營(yíng)養(yǎng)，這將促使家庭在該類食品的選擇上越來(lái)越多，這是包子專賣店存在和發(fā)展的必然性。另外，健康、方便、快捷、衛(wèi)生等特點(diǎn)，是包子店具有普遍適應(yīng)性的關(guān)鍵因素，為人們快速、營(yíng)養(yǎng)地解決日常飲食提供了新的選擇。
投資分析：
包子店的啟動(dòng)資金一般為3~5萬(wàn)元。以一個(gè)擁有5000人常住人口的居民區(qū)為例，若平均每天接待600~700個(gè)顧客，人均消費(fèi)2元左右，日營(yíng)業(yè)額為1300元，日純利潤(rùn)可達(dá)650元。
選址經(jīng)驗(yàn)：
包子店選址要利于經(jīng)營(yíng)，周邊環(huán)境要清潔衛(wèi)生。店面以靠近交通主干道的街面為佳，或選在繁華的商業(yè)街，但商業(yè)街租金昂貴，資金緊張的創(chuàng)業(yè)者須慎重考慮。
對(duì)于初次經(jīng)營(yíng)包子店的小本創(chuàng)業(yè)者而言，在選址前要進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，切勿倉(cāng)促行事，還可事先找餐飲業(yè)專家求得指導(dǎo)，做到萬(wàn)無(wú)一失。
經(jīng)營(yíng)策略：
注意原材料的采購(gòu)，包括面粉、肉、蔬菜、調(diào)料等。開(kāi)業(yè)初期，可嘗試多做一些口味的包子，滿足客戶不同的需求，多聽(tīng)取反饋意見(jiàn)，然后推出主打產(chǎn)品。同時(shí)，店主可以把采購(gòu)原料在店里公示，讓顧客安心購(gòu)買。
銷售方面：
應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平，確定出合理的價(jià)格，特色產(chǎn)品定價(jià)可適當(dāng)調(diào)高。晚上7點(diǎn)后，可將當(dāng)天賣剩的產(chǎn)品進(jìn)行折價(jià)銷售，保證每天無(wú)積壓產(chǎn)品。為了提升銷售額，小店可在每天早上兼賣豆?jié){、油條、饅頭等早餐。
我們每一個(gè)購(gòu)買包子機(jī)的用戶，都想購(gòu)買質(zhì)量最好的包子機(jī)，都想購(gòu)買價(jià)格最低的包子機(jī)，同時(shí)希望包子機(jī)廠家的服務(wù)能全面周到。那么，究竟怎樣購(gòu)買包子機(jī)？求購(gòu)包子機(jī)需要注意哪些問(wèn)題？我們給予幾點(diǎn)溫馨提示，給大家購(gòu)買包子機(jī)時(shí)參考。
1、盡量選擇到有一定規(guī)模實(shí)力的包子機(jī)廠家購(gòu)買
通常規(guī)模實(shí)力強(qiáng)的包子機(jī)廠家，更能研制出技術(shù)領(lǐng)先、品質(zhì)優(yōu)良的包子機(jī)，更能確保包子機(jī)的質(zhì)量，并且售后服務(wù)也比較健全。
2、購(gòu)買包子機(jī)時(shí)，用戶一定要親自上門(mén)考察
用戶親自上門(mén)考察包子機(jī)生產(chǎn)廠家，就能直觀了解包子機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力，同時(shí)能親眼察看包子機(jī)的質(zhì)量，更重要的是，可將自己的需求與廠家很好的溝通，以便買到理想的包子機(jī)。
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