“致癌水”之殤 市場混亂將成行業(yè)硬傷
眾所周知，我國水污染狀況十分嚴重，伴隨著眾多水源地被工業(yè)廢物污染的新聞的沖擊，以及對自來水在管道運輸中可能受到二次污染的擔(dān)憂，來自家里的自來水已經(jīng)沒有多少人敢直接飲用，水質(zhì)安全一直是困擾老百姓日常生活的重要問題。隨著飲水健康觀念的日益深入，越來越多的消費者將橄欖枝拋向了桶裝水或瓶裝水這種飲水方式。雖然，桶（瓶）裝水的價格逐年攀高，但使用的人卻越來越多。畢竟這對于普通家庭來說，是一種便捷有效喝到健康水的方式。
某些城市，桶裝水的普及率甚至高達60%。然而，桶（瓶）裝水也并非徹底安全。2011年7月6日，北京市工商局公布了一批不合格桶裝水品牌的名單，共有31家企業(yè)上榜，上榜理由均為大腸桿菌超標或菌落總是超標。其中一個名為醴泉的品牌，菌落總數(shù)超標高達9000倍。
近期的一則新聞，則給本就混亂的市場又一重擊。國家質(zhì)檢總局近期公布對瓶（桶）裝飲用水質(zhì)量抽查結(jié)果，其中6種飲用水被檢測出含有高濃度的致癌物“溴酸鹽”，哈藥六廠等知名企業(yè)生產(chǎn)的“純中純”弱堿性飲用水、內(nèi)蒙古“景友”沙漠優(yōu)質(zhì)水榜上有名，令人震驚。
需求帶來市場。桶（瓶）裝水行業(yè)的迅猛發(fā)展，吸引了眾多投資者的目光。國內(nèi)飲用水市場魚龍混雜，入行門檻過低，很多隔行企業(yè)盲目的去投資建廠，生產(chǎn)桶裝水。更有數(shù)之不清的非法水廠、塑料廠應(yīng)運而生。導(dǎo)致整個水行業(yè)市場競爭加劇。很多企業(yè)為了增加市場的占有率又往往投入大量的資金去進行廣告宣傳。隨之而來的是成本的不斷加劇。于是，“價格戰(zhàn)”狼煙四起，“黑桶”“黑水”充斥市場，亂花漸欲迷人眼，市場一片混亂。
企業(yè)自身的原因是一方面，沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準也是造成市場混亂一大原因。目前市面瓶裝水的分類可謂五花八門，它們都根據(jù)不同的國標、企業(yè)標準進行生產(chǎn)。在國標缺位前，各地都紛紛自己動手頒布了標準。以“山泉水”為例，目前云南、貴州、廣西、福建都有了各自的地方標準，廣東也跟隨制訂了“地標”。不同的標準則容易造成定位混亂，與企業(yè)自身不利，消費者在選擇產(chǎn)品時也是非常迷惑，更多不法廠家更是極易鉆標準的漏洞，擾亂市場。
2007年，國家標準委和衛(wèi)生部聯(lián)合修訂了《生活飲用水衛(wèi)生標準》及13項生活飲用水衛(wèi)生檢驗方法,全部項目的實施確定在2012年7月1日。令人遺憾的是，“新國標”實施兩年多來，并沒有管住溴酸鹽超標。也沒有管住企業(yè)把好“質(zhì)量關(guān)”。
監(jiān)管不到位給企業(yè)違規(guī)生產(chǎn)提供了生存土壤。目前，限于人力和技術(shù)手段等因素，各級質(zhì)檢部門對食品的監(jiān)管多采取不定期的抽檢方式，往往會留下很多漏網(wǎng)之魚。而且，目前抽檢費用高，質(zhì)檢機構(gòu)心存顧慮，擔(dān)心抽檢次數(shù)過多會給企業(yè)留下“存心刁難”的印象。
入行門檻過低，企業(yè)自身疏忽，行業(yè)標準缺失以及監(jiān)管不到位致使行業(yè)陷入一片混亂，而市場混亂也成為了阻礙行業(yè)發(fā)展的一大硬傷。
那應(yīng)如何解決飲用水水市場存在的難題呢？除了企業(yè)自身的自律，質(zhì)檢、工商等監(jiān)管部門也應(yīng)加大監(jiān)管力度，嚴格依照相關(guān)規(guī)定對桶裝飲用水的生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進行細訪詳查，整飭乃至取締一些違規(guī)生產(chǎn)、銷售不合格桶裝飲用水的生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)；新聞媒體、社會組織及廣大公民也要通過輿情監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)、舉報和揭露桶裝飲用水生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的違規(guī)違法行為，使不合格的桶裝飲用水出不了生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的"家門",進不了消費者的"戶門"。
誠者，天之道也；思誠者，人之道也。誠信才是一個企業(yè)乃至一個行業(yè)的長足發(fā)展的根本，弄虛作假偷工減料之徒，必將被踢出市場的“門外”。
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